Les ateliers gourmands à Engaufrez-vous

J’étais invitée à un 5 à 7 gourmand au petit (et cute) restaurant Engaufrez-vous qui a fêté ses trois ans le mois dernier. Souvenez-vous, nous vous avions déjà parlé de cette belle adresse gourmande, située sur Rachel au coin de Saint-Laurent, à Noël.

Embarquant  fifille avec moi, nous avons testé nos talents culinaires lors d'un atelier gaufre durant lequel nous devions inventer une gaufre salée et une gaufre sucrée. Nos gaufres étaient ensuite évaluées par un jury composé des trois gérants du restaurant mais aussi, tant qu’à faire, par tous les gourmands qui avaient été convié (8 en tout). 

Maëlle Souffrin © 2014, Carnetreunionnaise.com, Atelier gourmand à Engaufrez-vous.

Fifille en action, très concentrée. Maëlle Souffrin © 2014, Carnetreunionnaise.com, Atelier gourmand à Engaufrez-vous.

Dans une très bonne ambiance, on a testé les goûts, les textures et on a appris de nos erreurs (ou pas d’ailleurs). Certains étaient plus doués que d’autres et je n’ai personnellement aucune honte à juger que le travail de fifille était meilleur que le mien ;) Personnellement, j'ai eu un coup de cœur pour "La Marocaine" (viande hachée, carottes, pois chiche, sauce au cumin). 

Durant notre préparation, on nous a servis de bons jus faits maison, des petites chips de pomme (un vrai délice) et des minis gaufrettes. Je ne m’attendais pas à être aussi bien accueillie! On est même reparti avec un petit paquet souvenir.

Chaque participant était libre de créer sa propre gaufre en y ajoutant les ingrédients qu'ils voulaient. Maëlle Souffrin © 2014, Carnetreunionnaise.com, Atelier gourmand à Engaufrez-vous.

Suite à cette soirée d'atelier, le jury s'est engagé à mettre les meilleurs créations à la carte, mais pour un temps limité seulement. Les clients auront la chance de découvrir quelles gaufres ont le plus tapé dans l’œil du jury comme la Marocaine, mais aussi l'Ivoirienne (poulet, noix de coco, bananes plantin, piments, sauce) et l'Addictive (framboises, mangues, amandes, choc.blanc).

Pour finir, j’ai découvert qu’ils organisaient également toutes sortes d’événements comme des animations gaufres dans les mariages, les anniversaires, etc. Résultat des comptes,  fifille a décidé qu'elle fêterait ses 6 ans à Engaufrez-vous! N'hésitez pas à aller sur le site Web pour avoir toutes les infos.

Voilà donc un lieu que je vous recommande pour une belle pause gourmande!

À noter : ils sont munis d’un coin jeu pour enfant, mais ne possède qu’une chaise haute par manque de place.

Engaufrez-vous

http://www.engaufrezvous.com/

Facebook | @Engaufrezvous

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CHRONIQUEUSE

Maëlle a la culture dans le sang. Réunionnaise d’adoption, son envie de parcourir le monde l’a mené jusqu’au Québec où elle a entraîné son conjoint et sa fille qu’elle surnomme affectueusement « l’homme » et « fifille ».

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